ラーメン利尻（高萩）

おおらかな気持ちで穂積家を後にしたとたん・・悩める人になっちゃいました。
次の交差点にポツンとラーメン屋さんがあるではありませんかーっ
ラーメン情報とか見ませんし、見知らぬ土地で入るのはちょっとためらいがあります。。
どうしよう・・行こうか戻ろうか・・アクセルかブレーキか・・「早くして」と右足に突っ込まれ？
結局立ち寄りました（いつもの展開・・）。

利尻　高萩店　　　　茨城県高萩市大字上手綱591-1
利尻昆布が決め手・・って大きく看板にあるし、１１時半前なのに車もいっぱい止まってました。
新しいんですか？中が綺麗でほっ。椅子が回転して面白い。
オープンキッチンですし、カウンター、テーブル、座敷？席数も結構ありました。







とんこつで味噌･塩・しょうゆと勢ぞろい。中華ラーメンっていうのもありました。
６００円前後です。トッピングも選べるのが面白い。
餃子や炒め物、もつ煮込み、豚ばら丼などもありました。。
光麺だと全部のせで行くところですが、初めてなので好きなものだけ。
とんこつしょうゆ　にしました。
チャーシュー（+200）ねぎ（+100）味付け煮卵（＋50）を追加。

ねぎは子供の頃母に「風邪をひかない」とインプットされているので、冬は多用。
ラーメンのできるのって早い！餃子を食べるか悩んでいるうちにもう来ちゃった。。
びっくりびっくり。。ネギがてんこ盛り。。それで100円もしたんですね。
シャッキシャキで香ばしくて、とんこつにパンチが加わり、元気↑↑
スープもマイルド◎油の感じがしないくらい。こなれたスープ。
昆布はこれだ・・ってところまでは感じないけれど、このあっさりマイルドは
利尻昆布のおかげかな？？美味しかったです
煮卵も一風堂みたいに半分に切るといいのに。。とろり上出来でした。

かつて子供とラーメンを食べ歩いてましたけど、とんこつが多かったかな。
じょんがらや斑鳩。池袋は屯ちん・ばんから・無敵家・えるびす・麺やごとう系・・。
巣鴨ではチャッチャ系。。今は昔です。
ラーメン専門店からはすっかり遠くなりましたが、行きなれない町で美味しいラーメンに
出会えて嬉しかったです。。悩んだ甲斐がありました（ちっちゃい悩みで恐縮）。